象牙萝卜吃法多种多样，可生吃、熟吃均可以，也可和猪肉搭配营养更均衡，也能被人体吸收利用，它水分多，营养丰富，是中国人的家常蔬菜之一，今天小编来分享一道很爽口的凉菜——怎么凉拌酸甜可口的象牙萝卜？请看详情步骤如下：
食材
象牙萝卜一个
白糖适量
食醋适量
食盐适量
香菜适量
鸡精少许
橄榄油少许
白开水适量
方法/步骤
1、新鲜的象牙萝卜去叶子和根部及皮子，洗净备用。
2、洗净的新鲜象牙萝卜用菜刀切成如下的细条，装盘备用。
3、碗里倒入适量的食醋、白开水、食盐、鸡精、橄榄油搅拌均匀入味，调汁备用。
4、把入好味的调汁淋入象牙萝卜细条上，搅拌均匀备用。
5、这时撒入适量的白糖，用筷子或把手洗净，搅均匀，这里最好是用手搅均匀为好。
6、把洗净的新鲜香菜用菜刀切成如下的小段备用。
7、把切好的新鲜香菜小段，均匀的撒在上面，稍微搅拌几下，最好是腌制5-10分钟就可享用了。这样口感吃着更爽口哦。
