酒鬼油抄贼谟伦炸耗儿鱼是我老公的最爱，他每天都要喝上两杯，这道菜是他下酒的上品，非常钟爱。适当的饮酒会起到消毒杀菌的作用。该文章来自豆果美食达人作者无所为W
食材
耗儿鱼200克
姜葱适量
鸡蛋一个
花椒适量
虾片适量
步骤
1、200克耗儿鱼洗净加少许盐，葱姜花椒及白酒腌制十分钟，
2、然后用太太乐原味酱油再腌十分钟。
3、放鸡蛋一个，豆粉适量。
4、蛋和豆粉充分搅拌在耗儿鱼上。
5、小火炸到耗儿鱼两面酥脆。
6、最后炸几片虾片装饰一下，捞出耗儿鱼撒上孜然，黑芝麻和花椒粉，真是酥脆化碴满口香，酒酒难忘。
