辣炒腐竹做法教程

今天分享个素菜。

食材

腐竹4根

辣椒四根

食用油适量

蒜适量

生抽适量

糖适量

盐适量

方法/步骤

1、准备腐竹4条。折小段、清水适量。泡发至无硬心。

2、辣椒四根、切段。

3、平底锅倒油。

4、蒜片四瓣、爆香

5、倒入腐竹。

6、加适量生抽、糖、少许清水，煮6分钟。

7、倒入辣椒段，翻炒。

8、撒适量盐。

9、翻炒至熟即可出锅。