以前上学的时候每次回家妈妈都会给我做红薯发面烙饼，现在已经上班了，特别想吃，第峥廖炅于是这次过年回家特地请教了妈妈这个的做法，今天分享给大家，一起做起来吧。
食材
面粉1000克
熟红薯泥适量
酵母10克
花生适量
芝麻适量
方法/步骤
1、将1000克面粉、熟红薯泥、酵母混合在一起，然后开始揉面。揉好面后需要盖上保鲜筹弧缇郊膜等它发酵，大概有之前的两倍大就可以了。
2、将发酵好的面团排气，然后再揉圆，揉圆之后再用擀面杖擀成面皮，放入馅料。
3、然后再将放入馅料的面团给按扁，成大饼状，让它二次发酵一下。
4、再将发酵好的面团做成一个个小面团，把小面团放进电饼铛煎一下。
5、煎至两面都微微发黄，再刷一层油，直到饼的两个面都是金黄色就可以出锅了。
6、美味的红薯发面烙饼就这么做好啦，味道软糯香甜，实在是太好吃了！我可以一口气吃五个！
