花生酥饼的做法

 时间:2024-11-07 16:53:58

第二次做啦,第一次做的虽然很成功,但是忘记拍照了......

花生酥饼的做法

花生酥饼的做法

食材

低筋面粉150克

黄油120克

细砂糖80克

泡打粉2克

小苏打1克

全蛋半个

花生碎(熟)160克

步骤/方法

1、黄油120g,提前一个小时取出,室温软化,用打蛋器打发。放入细砂糖80g,继续打发,打到糖化。

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2、加入泡打粉2g

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3、加入小苏打1g

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4、加入面粉,搅拌均匀

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5、加入全蛋半个,搅拌均匀,放入冰箱冷藏半个小时,取出后,均匀分成每个10g左右的小剂子

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6、每个小剂子在花生碎堆里滚一滚,沾满花生碎后,压扁,放进烤盘,因为过程中会膨胀,所以间隔要大一些。前枣涝滞烤箱预热好,170度,20分钟

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7、20分钟后,就烤好酥饼啦,稍微放凉一会这个酥饼的这个酥的感觉就有啦。万能好吃的花生酥饼

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