制作红豆沙麻薯

 时间:2024-10-31 11:32:17

麻薯,又称作年糕、驴打滚。

制作红豆沙麻薯

食材

糯米 牛奶或水适量

方法/步骤

1、糯米清洗一下,沥下水(20-30抵足谛垴分钟);糯米+牛奶或水一起倒入面包机桶里,这次我放的是220ml牛奶,使用麻薯搅拌头。如果喜欢吃甜的,可以加入20克糖。

制作红豆沙麻薯

2、55分钟后面腻戴怯猡包机会有提示音,打开面包机盖子(有助于快速去除水分),继续后续10分钟的快速搅拌。这时就可以看到可爱的麻薯在面包机里上蹿下掉。

制作红豆沙麻薯

3、撕一张保鲜膜,上面涂上一点食用油以防麻薯粘。把做好的麻薯从面包桶里取出,粘性超好可以拉这么长。

制作红豆沙麻薯

4、用擀面杖把麻薯擀成长方形,涂上豆沙。

制作红豆沙麻薯

5、从一头慢慢卷向另一头,如果粘手,手上涂点食用油。

制作红豆沙麻薯

6、卷好后,开切,我是用面包刀切的如果粘也涂点食用油就好切了。

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