香煎鱼柳的做法

儿子不太喜欢吃清蒸鱼，但对红烧或懒孽匙祧香煎的鱼特别有兴趣，去大润发逛时看到这鱼柳没有骨的，买了一些回来，上次用烤箱做了一次，这次再尝试用香煎的，一块鱼做好后，我只尝了一点，他就全部吃掉了。

食材

鱼柳120克

柠檬汁适量

罗勒叶适量

黑胡椒粉适量

姜适量

盐适量

步骤/方法

1、鱼柳用厨房纸抹干水分

2、两面擦入适量的盐

3、两面再擦入适量黑胡椒粉腌15分钟

4、罗勒叶洗干净后切碎

5、热锅淋油将姜爆香

6、放入罗勒一起爆香

7、放鱼放进锅里小火煎

8、煎至两面金黄

9、淋入适量柠檬汁即可