青菜、金针菇和螃蟹,放在一起炒,美味又快速,分分钟搞定
食材
螃蟹100克
青菜300克
金针菇50克
油10毫升
盐3克
料酒10毫升
咖喱粉1克
方法/步骤
1、青菜洗净、切断后,用沸水汆一下,捞起过凉,便于保持青菜的绿色
2、螃蟹洗净、剥开,去各种内脏,把蟹切块
3、起油锅,冒青烟时,把蟹块放入,烹料酒,增香去腥
4、蟹有点变红时,加入汆好的青菜,快速翻炒,加盐、加咖喱粉
5、加入金针菇,继续炒几下,就可。香又鲜!
时间:2024-10-09 00:41:54
青菜、金针菇和螃蟹,放在一起炒,美味又快速,分分钟搞定
食材
螃蟹100克
青菜300克
金针菇50克
油10毫升
盐3克
料酒10毫升
咖喱粉1克
方法/步骤
1、青菜洗净、切断后,用沸水汆一下,捞起过凉,便于保持青菜的绿色
2、螃蟹洗净、剥开,去各种内脏,把蟹切块
3、起油锅,冒青烟时,把蟹块放入,烹料酒,增香去腥
4、蟹有点变红时,加入汆好的青菜,快速翻炒,加盐、加咖喱粉
5、加入金针菇,继续炒几下,就可。香又鲜!