火龙果花鸡丝上汤

自家种的火龙果，开花剪下，留花芯、花炳部分可以结果，花做煮吃，煲汤，营养价值不错，夏天擢爻充种的营养餐！有明目，润肺，润肠道的功效！

食材

火龙果花3朵

鸡肉适量

盐小许

姜丝适量

步骤/方法

1、火龙花新鲜的，用手撕来几小片，用水洗洗，不要太用力洗，洗干净备用。

2、煲开水，串烫一下，捞起来备用。

3、煮熟的鸡肉，撕开鸡肉成丝，放下一煲煮来的水，水一个小盘的的分量，再加入串过水的火龙果花，加切好擢爻充种的姜丝，煲15-20分钟可以，加盐调味！