这次炒过的虾没用盘子港粕登漪装,心血来潮的拿了个红酒杯,哈哈,这样更有新鲜感,而且炒过的虾身子弯过来,放在杯子边缘不用担心会掉下来,换个盛具换种心情哈
食材
虾500克
洋葱30克
干辣椒10克
青椒20克
花椒2克
姜蒜20克
盐2克
料酒20毫升
胡椒粉2克
步骤/方法
1、鲜虾去掉须线从背部划一刀取出虾线备用
2、姜蒜辣椒洋葱都切好备用
3、处理好的虾里加盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟
4、热锅放油,下花椒和干辣椒炒香
5、下入腌好的虾煸炒
6、炒至虾身变红虾壳慢慢变脆
7、加入姜蒜末
8、加入青椒和洋葱
9、起锅前加入盐
10、翻炒均匀即可