红肠炒青椒的制作方法

红肠炒辣椒不仅鲜香清脆，还香辣开胃。

食材

红肠1根

青椒3个

盐1勺

鸡精1勺

生抽2勺

蚝油1勺

糖1勺

方法/步骤

1、准备1根红肠，切成片，放入碗中备用。

2、准备3个青椒，清洗干净，切块备用。

3、起锅热油，放入红肠，翻炒出香味。

4、放入青椒，翻炒均匀，炒至青椒变软。

5、加入1勺盐、1勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖和少量清水，翻炒均匀。

6、出锅装盘，鲜香清脆的红肠炒青椒就做好了。