Ingredient衡痕贤伎s:100gramsofriceflour,5shrimps（主料：米粉100克、虾仁5只）
Seasoning:5gramsofchoppedgreenonion,10gramsofcarrots,1coriander,5mlofedibleoil,
2gofsoysauce,2gofpepper,3gofchilinoodles,10gofrape,2gofchicken,2gofsalt
（调料：葱花5克、胡萝卜10克、香菜1棵、食用油5毫升、生抽2克、胡椒粉2克、辣椒面3克、油菜10克、鸡精2克、盐2克）
Practicesteps:（做法步骤：）
Washalltheingredientsfirst,allcutandspare（先把所有的配料洗净，全部切丝备用）
Soakthepowderincoldwaterandsoakitout（粉干浸泡在凉水里，泡软就捞出。）
Heattheoilpan,firstputtheshreddedporkintothemusk,thenaddthetofustriptofry,thenputalittlesalt,cookingwine,coverthelid（油锅烧热，先把肉丝放进去煸香，再放入豆腐条略煎，然后放少许盐，料酒，盖盖焖一下）
Putalltheingredientsandstirfryforafewminutesuntilhalfcooked（把所有的配料放入，翻炒数分钟至半熟）
Finally,putthepowderintothepot,pourtheappropriateamountofsoysauce,stirfryevenly.（最后把粉干放入，倒入适量生抽，翻炒均匀就好了。）
