纯玉米面大饼子

纯玉米面大饼子

食材

玉米面1份

酵母5g

小苏打5g

方法/步骤

1、玉米面加温水+酵母搅拌均匀

2、倒入温水搅拌玉米面粉，然后待面粉和水成坨后醒发30分钟后，再加入适量小苏打和清水混合水搅拌均匀

3、电饼铛烧热后，捞一勺春玉米面倒入锅上

4、然后倒满锅内四个饼盖上锅盖烙制8-10分钟后

5、翻至另一面两面煎熟后即可出锅装盘食用