鹌鹑蛋大家肯定都熟悉并且吃雒贫贼敖过，鹌鹑蛋的营养价值很高，它含有丰富的卵磷脂、矿物质和维生素，超过其他禽蛋，小孩常食有健脑作用并能促进生长发育。
食材
鹌鹑蛋6克
番茄沙司2克
白砂糖2克
醋2克
白芝麻1克
方法/步骤
1、准备好材料；
2、鹌鹑蛋放锅里加水煮熟，马上放凉水泡一下再剥去壳，锅里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋小火慢慢炸，火大蛋易爆
3、炸至金黄色，呈虎皮状捞出控油备用;
4、锅里倒一点点底油，倒入番茄酱翻炒几下，倒入白砂糖和一点盐；
5、倒入炸好的鹌鹑蛋；
6、放1勺醋后快速翻炒，让糖醋汁变浓稠，起小泡泡；
7、出锅后撒上白芝麻即可！
