、推荐喜刺身，喜辣的朋友尝试！ 严格按照配方做的不好吃你来打我，保证你朋友吃了下礼拜还要来你家做客！
食材
大梭子蟹3只830克
大洋葱0.5个
大葱0.5棵
小米辣8个
绿线椒8个
生姜1大块
大蒜0.5个
盐16克
芥末膏15克
生抽135克
花椒粉2克
白糖40克
辣椒粉，很辣4克
白胡椒粉3克
红油20ml
藤椒油20ml
鸡粉3克
步骤
1、梭子蟹整理干净剪成小小小块，撒盐颠匀腌制着 螃蟹盖子我蒸来吃了
2、大葱切圈，辣椒切圈，洋葱切小片，生姜切丁，大蒜切片
3、取少许生抽加芥末膏搅碎融化
4、再加入全部生抽搅匀
5、蟹盆里给鸡粉，白胡椒容腹殛核粉，辣椒粉，花椒粉，白糖，红油，藤椒油，生抽芥末，拌匀，这时候要尝味道，够不够咸？如果不够咸再加生抽，这个配方一般情况是够，还是要看个人酌情添加！ 要比平时吃的凉拌菜咸些才行
6、最后加入全部配料拌匀冷藏15分钟翻一面再冷藏15分钟，温度低些
7、OK盛盘小酒喝起来！
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