新鲜上岸的金枪鱼还是头一回见,网上缬方焱蜱一搜关于金枪鱼的食谱,出来的全是金枪鱼罐头。关于新鲜金枪鱼的做法艘凿窭锔真是少之又少。就连下厨房中写用料,输入金枪鱼,后面的单位出来自动是“罐“??不应该是条吗??看来我只能摸着石头过河了??
食材
金枪鱼1条
金枪鱼1条
方法/步骤
1、开始用剪刀剪鱼的腹部,取出内脏,切断鳃。鱼肚、鱼泡、鱼肝、鱼心都可艮劁飨戽以食用。事实上,当其他脏器被切除时,就没有其他脏东西了。深海鱼的腹部真的很干净。把鱼肚切开清洗干净。发现里诹鬃蛭镲面有1.5条小鱼和一条它吃的鱿鱼??
2、把头从鱼脖子上割下来。我要用它来煮鱼头??
3、然后沿着红线切割两个胸鳍和尾巴。这一步我忘了拍照了?所以我只能展示我的灵魂画?烂瘀佐栾这些部位,再加上鱼肚和鱼心,煮好的番茄豆腐汤,味道不错。
4、同样,整条鱼也可以分成四大块。传说中的大胖子,中等胖子,刺人的身体
5、基本上,解剖已经完成了。
6、取出鱼骨,准备煮鱼汤
7、金枪鱼肝配芦笋。鱼肝洗得好。姜片、蒜片,放入锅中烧出香味,放入整个鱼爨琅骰汉肝,小火煎,同时可以炒一点芦笋。把鱼肝切成薄片放在盘子里。因为是婴儿,所以没有调味品,但很香。如果是给成年人吃的,可以加镥柚骜锷迷迭香、黑胡椒、盐,味道更好。
8、撒一点盐和黑胡椒粉,炒着吃~
9、油浸金枪鱼罐头。切片切片,不太薄,约2毫米厚。我有半斤鱼片。
10、把它放进一个蒸腾的容器里,加入一些盐、黑胡椒、迷迭香和大蒜。
11、倒入15毫升白葡萄酒。在鱼面前倒入初榨橄榄油。蒸18分钟。当鱼煮熟时,它就可以收紧了。放在冰箱里两周。
12、金枪鱼沙拉,一个人应该好好吃一顿吗??
13、小金枪鱼饭团。切一块厚的,蒸一下,然后压成小块。另外,准备煮熟的西兰花、玉米粒(宝宝的玉米粒需要喉哆碓飙去皮)并切碎。将紫菜和芝麻粉拌入米饭,揉成小球,即金枪鱼饭团。
14、用金矛煮鱼头。取下鳃并清洗。把它们分成两半。
15、用厨房剪刀把鱼头剪成小片,如图所示。
16、用酱油、料酒、蚝油、少许生粉和姜丝腌制20分钟。
17、家里没有砂锅,所以我们用搪瓷锅。锅里放油,加入姜、蒜、葱、蒜苗、洋葱炒匀,然后铺在锅底。
18、把鱼头放进锅里煎几分钟。
19、翻过来煎几分钟。拌酱:酱油、蚝油、少许糖、少许水,一小半碗就够了,均匀倒入锅中。盖上锅盖煮鱼头。
20、撒点香菜、葱等,撒点熟芝麻,就做好了,好吃吗??
21、金枪鱼三明治。是金枪鱼罐头做的。很好吃。
22、关闭一个。我为金枪鱼三明治做了一个简单的前枣涝滞烤面包。这次使用的三明治配料是:油金枪鱼、番茄片、有机生菜、炒鸡蛋、奶酪片。为了家人??
23、蘑菇放舯荚脔鱼骨汤。成份:金枪鱼骨、生姜、竹荪、蟹菇、香菇、玉米。先照顾好竹荪。用锅把鱼骨煎至两面金黄。倒入开水,放入原料,慢慢煮。很简单。
24、加点盐调味
25、菌菇金枪鱼骨汤,鲜美~
26、然后来个吃法:拿鱼丸,很适合宝宝拿辅食吃。把金枪鱼切成薄片,用搅拌器捣碎,不要太嫩。用刀砍是可以的。
27、放入适量的玉米淀粉,蘑菇粉也可以放一点,需要调味料的可以加一点盐。混合均匀。
28、用磨碎器磨碎一些胡萝卜,搅拌均匀。
29、混入这样一个球
30、把锅里的水烧开。水煮沸后,将鱼泥揉成小球,倒入锅中煮沸。你也可以选择蒸。
31、用这种方法生产的金枪鱼根本不是柴火。很适合小宝宝吃。它是指状食物,可以用手吃。一口就好吃吗??