猪脚深受大家的喜爱，今天为大家带来的是一道美味的黄焖猪脚，下面就和我一起看看吧。
食材
猪脚两个
黄豆大酱适量
香叶适量
蚝油适量
干辣椒适量
老抽适量
桂皮适量
八角适量
葱姜适量
高度白酒适量
十三香适量
冰糖适量
盐适量
鸡精适量
方法/步骤
1、黄焖猪脚首先猪脚改刀然后冷水下锅
2、加去腥的料酒水开打去浮沫清洗干净准备备用
3、油热下入猪脚，开中火爆炒炒香，再喷入高度白酒，葱姜，八角，桂皮香叶，干辣椒，生抽，老腹蚓融拨抽，蚝油，黄豆大酱调料炒香
4、加适量的水，盐，冰糖，十三香扣上盖子没焖40分钟最后放鸡精出锅
