今天给大家介绍下海带排骨薏米汤的做法，一起看看吧！
食材
排骨500克
薏米仁100克
干海带200克
葱2根
姜片3片
料酒1勺
盐适量
鸡粉少许
方法/步骤
1、准备好食材
2、先给排骨焯水，排骨温水洗干净后放入锅内，加入冷水，大火煮开后约二分钟后关火。然后冲洗干净
3、干海带剪成小块清洗掉表面的一层粘液，薏米淘洗干净。如果煮比较快的汤，薏米就要事先泡发几个小时
4、将排骨，海带，薏米放入汤锅，清水加至八九分满，放入葱姜，料酒
5、开大火煮开后转文火慢炖二个小时
6、炖至薏米开花，排骨与海带酥烂，加入盐调味，放入家乐鸡粉增加鲜味
7、可以再撒入一些白胡椒粉，汤会有微微的辛辣味
8、盛上一碗，撒些葱粒，开吃
9、鲜美营养哦
