西瓜的吃法千千万,如果只是将西瓜擘亠易陛咔嚓两刀切成块吃,或者只是拿着勺子勺着吃,一来二去,总觉得没有意思!但是,剧安颌儿如果将清甜可口的西瓜包裹在冰冰凉凉的冰沙中,是不是想想就觉得自降温度好几度呢?将做好的冰沙一口口地送进嘴里,感觉暑气就瞬间被赶走了!
食材
西瓜果肉750g
细砂糖75g
柠檬半个
方法/步骤
1、西瓜切去两头取中间。用刀将四周的瓜皮给去掉,取果肉备用。
2、西瓜果肉去核,倒入破壁机中。加入细砂糖。
3、挤入半个柠檬汁。将去好核的西瓜果肉倒入破壁机中打成西瓜果泥。
4、倒入到璐围诂在浅盘中,放入冰箱冷冻。每隔一小时,用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边,直到全部制成冰沙为止。这样做既加快了凝结时间,也避免全部凝结成冰块后不好制成冰沙。
5、将冰沙装入器皿中,挤上打发好的淡奶油或者炼奶就可以开吃了!