韭菜苔馅饺子的做法窍门

鲜嫩的韭菜苔用来包饺子也是堀既叼拶绝佳美味，调味简单，味道清香。今天分享韭菜苔素馅水饺的做法步骤，让你尝尝夏季里最最惹味的素馅水饺

食材

饺子皮适量

韭苔适量

木耳适量

鸡蛋适量

方法/步骤

1、韭菜苔掐头去尾，洗净控干，切碎

2、木耳泡发后挤干切碎

3、鸡蛋加少许盐和鸡精搅匀，用炒锅炒成小碎块，如果炒不碎就出锅后用刀切碎

4、韭菜苔、木耳和鸡蛋碎都放入馅料盆，拌匀，再加盐、鸡精、蚝油和香油调味

5、拌好的馅料包成饺子，下入开水锅里煮开两遍，盛碗即可。