跟我学做人人都喜欢的豆角烀饼

 时间:2024-10-30 17:23:43

跟我学做人人都喜欢的豆角烀饼

食材

豇豆250g

五花肉200g

面粉200g

食盐适量

酱油1勺

味精适量

葱适量

八角适量

豆瓣酱2勺

调和油适量

方法/步骤

1、豆角,五花肉

跟我学做人人都喜欢的豆角烀饼

2、五花肉切片,倒入底油,返给葱姜,八角爆香,倒入五花肉翻炒

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3、倒入豆瓣酱,酱油翻炒

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4、加入豆角

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5、加入高汤小火慢炖

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6、面粉

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7、和好的面团,醒10分钟

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8、擀成圆饼,加入食用油,味素,葱花

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9、卷起,从新擀成圆饼

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10、小火慢炖20分钟

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11、放入擀好的圆饼,盖上盖

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12、蒸10分钟,用刀把圆饼切块,即可出锅

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