跟我学做人人都喜欢的豆角烀饼
食材
豇豆250g
五花肉200g
面粉200g
食盐适量
酱油1勺
味精适量
葱适量
八角适量
豆瓣酱2勺
调和油适量
方法/步骤
1、豆角，五花肉
2、五花肉切片，倒入底油，返给葱姜，八角爆香，倒入五花肉翻炒
3、倒入豆瓣酱，酱油翻炒
4、加入豆角
5、加入高汤小火慢炖
6、面粉
7、和好的面团，醒10分钟
8、擀成圆饼，加入食用油，味素，葱花
9、卷起，从新擀成圆饼
10、小火慢炖20分钟
11、放入擀好的圆饼，盖上盖
12、蒸10分钟，用刀把圆饼切块，即可出锅
