鱼是一种美味，在中国的大江南北都是有不同的做法的，不过呢，粲茸锿枋不管是哪种作法，都要讲一个新鲜，那么，如何操作呢？
方法/步骤
1、如果是自家的鱼塘的话，那就比较好办了，要吃多少鱼，自己就去弄多少，不要一下弄得太多。
2、如果是多外面弄的鱼的话，一下吃不了，最好还是要进行活养，如果有活水的话，进行活水养就更好了。
3、如果自己家附近没有合适的活水，自已家有大一点的鱼缸也还是一个不错的选择。
4、如果确实没有办法进行活养，那也就只好退而求其次了，尽量在鱼自然死亡之前作出处理。
5、要把鱼的内脏进行清除，鱼锶也要把它弄掉，这样鱼可以更长时间保持新鲜。
6、进行油炸处理，和一点点面容腹殛核粉，用菜油处理一下，然后用保鲜膜盖上放入冰箱当中就可以了，不过最终不宜放的时间过长。
