今天带来的是健脾养胃益气祛湿四神汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
茯苓10～15克
薏米10-15克
莲子10-15克
山药半根
猪骨300克
料酒1勺
清水800克
方法/步骤
1、四神汤老少皆宜健脾养胃。
2、准备好图中材料
3、薏米放入锅中翻炒至变色，祛除薏米寒性。小火翻炒约1分钟左右。
4、薏米，莲子，放入碗中，倒入适量温水提前浸泡。
5、猪骨放入锅中，倒入适量清水，加入适量料酒。
6、大火煮开后捞去浮末。
7、猪骨捞出再次洗净。
8、将所有材料放入锅中。
9、砂锅中倒入清水。
10、大火煮开后转小火，盖上盖子，煲1.5个小时左右即可。
11、出锅加盐调味即可。
12、立秋的一道养生汤。家有孩子的安排上吧。
