有时候人的爱好真的很奇怪。小时候不喜欢的食物,现在却霹葺檠溥非常喜欢。比如说我吧,小时候看见红薯就哭。可现在呢,喜爱红薯喜爱得不得了。感觉用红薯煮的饭都更香。这次煎了个红薯饼,又香又甜真好吃。
食材
红薯288克
糯米粉236克
白糖20克
清水126克
玉米油14克
步骤/方法
1、备好原材料:糯米粉,红薯蒸熟压成泥。
2、糯米粉同红薯泥混合。
3、调入适量白糖。
4、调入适量清水。
5、和成一个光滑的面团,将面团分成均匀大小的剂子,一一揉圆,再按扁备用。
6、电饼铛刷油,通电,“预热”。
7、放上生胚饼。
8、启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。
9、电饼铛“蜂鸣”提示音响起时,红薯煎饼就做好了。