家常炖白菜炖猪心

白菜炖猪心，即营养又美味

食材

猪心1个

白菜半颗

虫草5克

花椒2克

大料1片

干辣椒少许

姜片2片

盐少许

方法/步骤

1、先将猪心切片洗净，要连带里面的淤血都冲洗干净。

2、将猪心过水备用

3、超市卖的那种小小颗的白菜切半颗，洗净备用

方法/步骤2

1、然后准备一个炖盅，将白菜、猪心，大料等各种辅料放入炖盅内

2、加水，淹没食材就可以了

3、炖盅炖的比较慢，炖两个小时就差不多了。即营养又美味。