枇杷叶炖梨汤集枇钰忤宪栎杷叶、梨功效于一体。枇杷叶:可以清肺热、降胃气,对烦躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美,营养颇丰,更有止咳、化痰、平喘的作用。有益无害的民间良药,“有了它,孕妇、儿靛鲰烩薄童、烟鬼,再也不用担心咳嗽了!”如此返朴归真的做法,已然难妥。
食材
枇杷叶20克
雪梨300克
冰糖100克
方法/步骤
1、将需要的材料准备好哦。将枇杷叶洗干净,梨洗干净(最好不要削皮)。注:清洗枇杷叶时,边用刷子刷边用水冲,洗干净叶子上面的绒毛和灰尘;
2、将枇杷叶对称切,梨切片,还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。猾诮沓靥(因为枇杷叶含有大量的铁元素,所以尽量勿用铁锅炖。)注:家里没有砂锅的话,也可选用高压锅炖30分钟就可以了。
3、水加至刚刚平过材料高度。
4、细心熬制,大功告成。炖至三碗汤汁将近即可。
5、用三层纱布将汤汁过滤出来。这样彻底过滤枇杷叶的绒毛。注:绒毛会黏贴在人体的喉咙部位,会引起喉咙瘙痒。
6、成品图