香煎鹦鹉鱼的做法

每一种扁平的鱼都可以这么做，十分钟搞定

食材

鹦鹉鱼300克

姜20克

生抽10克

白糖15克

盐8克

淀粉40克

料酒10克

水100克

方法/步骤

1、首先将鱼洗净

2、用纸巾擦拭干净

3、葱姜，生抽，糖，入味儿

4、放二勺干淀粉

5、热锅冷油，电磁炉煎800-1000度转换，煎至两面金黄

6、外酥里嫩的鹦鹉鱼出锅啦