本来想做烧仙草,但是仙草粉还没到。所以先做了一些芋圆小试一下。味道还不错啦。
食材
南瓜1小块
紫薯5个
牛奶1盒
木薯粉300克
蜂蜜适量
麦片适量
阿桑姆红茶适量
步骤/方法
1、先把紫薯、南瓜削皮。上锅蒸20分钟左右。
2、把蒸好的南瓜、紫薯碾成泥。
3、因为称坏了,我看别的食谱都是一比一,差不多。我是边做边加木薯粉。
4、南瓜水分大,和木薯粉的比例应该是木薯粉多一些。
5、阿桑姆红茶煮沸。
6、然后温火加牛奶,最后过滤到壶里。
7、紫薯、南瓜下水煮三四分钟,飘上来就好了。捞出来之后迅速放进冷水里。
8、碗里放奶茶、蜂蜜、紫薯圆、南瓜圆、麦片。