一次就学会的泡椒蒜苔盐肉

食材

蒜苔半把

盐肉1溜

泡椒（野山椒）3—4颗

独蒜1个

花椒15粒左右

方法/步骤

1、先煮咸肉。

2、所有材料都被切割。

3、锅里只倒一滴滴油润锅，锅热后将盐肉下锅炒出油（肥肉微卷的时候就可以起锅了，一邈赕瑟遂定要微卷哦！炒太久会焦，炒太嫩肥肉吃起来会腻）。2,然后将炒出的油留在锅里，肉捞起来备用。

4、将蒜、泡椒、花椒放入锅中，用盐肉低火炒油。

5、把大蒜炒1-2分钟。

6、将之前炒过的盐肉倒入锅中一起翻炒。

7、开锅时，加一滴醋调味。

8、装碗上桌开吃！肉香有嚼劲呢??