南昌炒粉做法—经典特色

 时间:2024-10-15 14:12:55

清煮一份明媚飘进心里,别让自己陷入自己编织的苦涩里。不孤单,亲人的惦念,朋友擢爻充种的关心,都是我最在意的。不管“骀旬沃啭时光加速”如何深入,我依旧在秋雨连绵里,找寻属于自己的那份明媚如暖阳的心情。爱上生活,爱上制作美食这一刻!

南昌炒粉做法—经典特色

食材

干粉一些

包菜一些

鸡蛋3个

生姜一些

大蒜子一些

大蒜叶一些

大红椒一些

小虾米少许

猪油适量

生抽适量

耗油适量

盐适量

鸡精一点点

胡椒粉一些

方法/步骤

1、将生姜,大蒜子,大蒜叶,大红椒,洗干净切碎备用

南昌炒粉做法—经典特色

2、包菜选择嫩的切丝,用冷水浸泡大概5分钟捞起沥干水备用

南昌炒粉做法—经典特色

3、将粉用开水泡熟,可以开小火慢慢加热,放入冷水中,冷却捞起沥干备用!

南昌炒粉做法—经典特色

南昌炒粉做法—经典特色

4、中火热油煎鸡蛋

南昌炒粉做法—经典特色

方法/步骤2

1、洗干净锅,中火热油,先后加入生姜,大蒜子,辣椒爆闻到香味!

南昌炒粉做法—经典特色

2、等炒出香味,加入包菜丝翻炒至7成熟!

南昌炒粉做法—经典特色

3、加粉下去翻炒,加耗油,生抽,虾米,翻炒,有点变色再加大蒜叶.盐,鸡精翻炒最后加胡椒粉翻炒至均匀即可!

南昌炒粉做法—经典特色

4、南昌炒粉完成,祝亲用餐愉快!

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