年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米容腹殛核粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕的习惯。下面我给大家介绍海鲜年糕的做法，请看详细经验。
食材
年糕300克
大虾200克
鱿鱼头150克
辣酱15克
红辣椒10克
大蒜5克
方法/步骤
1、准备一份年糕备用。
2、再准备好其他食材。
3、准备韩国辣酱。
4、鱿鱼头切长段备用。
5、将大虾和鱿鱼用开水焯熟备用。年糕一样，煮软备用。
6、辣椒切滚刀块备用。
7、炒锅放油，下入蒜粒炒香。
8、然后放入青红辣椒翻炒，倒入焯熟的鱿鱼和虾。
9、放入准备好的韩国辣酱。
10、将辣酱炒匀。
11、加适量清水。
12、倒入煮软的年糕片。
13、煮至酱汁浓稠，裹住年糕片，调味出锅食用。
