用普通食材，做好吃美食；【菠菜羹】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
菠菜300克
火腿肠50克
鲜玉米粒50克
蛋清1个
盐、味精适量
香油、高汤适量
胡椒粉、水淀粉适量
方法/步骤
1、菠菜洗净备用
2、玉米粒洗净，火腿肠切丁备用
3、蛋清搅拌均匀备用
4、锅中烧开水放入菠菜焯熟
5、捞出过凉水
6、挤干水分切成末
7、锅中倒入高汤煮沸
8、放入玉米粒，火腿丁煮5分钟
9、加入盐
10、放入菠菜末
11、加入味精
12、淋入水淀粉勾芡
13、再次煮开时淋上打匀的蛋清，搅拌均匀
14、撒上胡椒粉
15、淋入香油即可
