大闸蟹怎么做好吃又简单

 时间:2024-11-12 20:24:17

准备好的大闸蟹氇筐塘瓠里面放入适量的花椒盐,把大闸蟹放入到盘中蒸好,盆中加入适量的葱段生姜,放入蒸好的螃蟹密封十小时即可。

大闸蟹怎么做好吃又简单

食材

大闸蟹300g

花椒盐50g

葱段15g

生姜15g

方法/步骤

1、加入花椒盐把大闸蟹的肚脐掰开,撒入少许的花椒盐,撒入花椒盐以后把肚脐合上。

大闸蟹怎么做好吃又简单

2、腌制15分钟腌制15分钟左右的时间,捆大闸蟹的绳在食用之前再去除,然后把大闸蟹放入盘中蒸。

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3、加入调料把调好的酒倒入准备好的汤汁中,然后往汤汁中加入适量的葱段,适量的生姜。

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4、密封10小时用勺子把料汁搅拌均匀,然后把蒸好的大闸蟹放入调料中,用保鲜膜包裹密封10小时即可。

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