自己在家烧烤怎么腌肉

在家烧烤腌肉需要准备肉、姜末、盐、鸡蛋，在肉里加入备好的调料，搅拌腌制即可，以下是轶葜钥汜自己在家怎么烧烤腌肉的具体步骤：

食材

肉500g

姜末8g

洋葱200g

白胡椒粉2g

盐3g

鸡蛋1个

方法/步骤

1、肉切小后加入调料先将肉改成小块，放入盆中，再加入洋葱丁，姜末，盐，白胡椒粉，孜然粉。

2、拌匀后加入鸡蛋搅拌均匀后，再打入一个鸡蛋，继续抓拌均匀。

3、保鲜膜密封腌制最后用保鲜膜将盆口密封起来，腌制一个小时左右的时间即可。