豆腐是一道很普通的家常菜，接下来我用这道普通的家常菜和大家分享一下不一样的做法，希望大家能够喜欢。
食材
老豆腐一块
青线椒2条
红线椒1条
蒜末一勺
葱花少许
蚝油一勺
生抽半勺
食盐半勺
老抽半勺
花生油3勺
淀粉水少许
方法/步骤
1、准备好一块老豆腐，清洗干净之后，切成小方块备用。（嫩豆腐也可以，就是再切的时候，嫩豆腐容易碎）
2、锅中加入3勺花生油，半勺食盐，接着将切好的老豆腐块放入锅中，小火慢煎，煎至两声矜檠鹣面金黄即可。（大约需要4-5分钟）
3、接着碗中加入青红线椒段、一勺蚝油、半勺生抽、耖邸苍焚半勺老抽、一勺蒜末、少许葱花、半勺食盐，少许淀粉水搅拌均匀备用。
4、豆腐块煎至两面金黄之后，将调制好的调味料倒入锅中，中火炖煮2-3分钟。
5、最后再次撒上葱花，一道简单的家庭版懒孽匙祧香煎老豆腐就完成啦。（煎豆腐用的锅最好是不粘锅，不然就在煎豆腐的时候，多加一些油，保证豆腐不粘锅）
