面疙瘩汤是做法简单，而且具有保护嗓子，养胃的功效，现在我给大家分享一个很简单的面疙瘩汤的做法。
食材
面粉适量
盐少许
方法/步骤
1、在碗里装入适量的面粉。
2、然后，加入一小撮盐，不要加太多，否则，面会变得很硬。
3、然后，加入适量的水，搅拌。
4、搅拌好以后，放在哪里，发酵10分钟-15分钟水貔藻疽，这样会比较筋。面倒入锅之前，要把面在凉水中浸泡5分钟，然后将面搅拌成面糊状。在等待面发酵的时候你可以去烧水。
5、水烧开以后，将搅拌好的面糊均匀的倒入开水中，然后迅速用勺子搅拌，使面均匀散开，不要变成结块。
6、等待再次水开之后，面疙瘩汤就做好了，此时，还可以在里面加入搅拌的鸡蛋，或者细碎的紫菜等，进行调味。
