配稀饭搭档 熟鱼做法

很久没有买鱼回来做了，今天特意从市场买了几只新鲜刚顾饔儋厮晒干的熟鱼回来，这种鱼具体叫什么鱼我不太懂，只知道我们南方统称熟鱼

食材

鱼若干

方法/步骤

1、先将买回来的熟鱼洗净晾干

2、将每条鱼掰开，把鱼骨头去掉和身上多余的刺去掉

3、锅里加热放入食用油将鱼平铺在锅底

4、煎至微黄后，反一面煎至

5、关火，用余温在烤干，装盘这样可以直接拿来配稀饭，味道是相当好哇