准备好的数据放焯拜芪恨入锅中，煎至两面金黄捞出备用，锅中加入适量的配料炒香后放入素鸡，大约煮三分钟左右，加入适量的葱花即可出锅。
食材
素鸡200g
料酒15g
生抽15g
老抽15g
方法/步骤
1、锅中煎素鸡锅中加入适量的油，油热后放入切好的素鸡煎，中小火煎至两面微黄。
2、锅中炒配料煎好后捞出备用，锅里留底油，加入适量姜蒜，适量葱白适量小米辣煸炒。
3、加入调料翻炒均匀后加入煎好的素鸡，然后加入适量的料酒，适量生抽、适量老抽。
4、煮大约3分钟之后往锅中加入适量的清水，煮大约3分钟，加入适量的葱花就可以出锅了。
