洋葱青椒炒青笋---养生菜系列

今天介绍一个好吃美味适合养生的素菜---洋葱青椒炒青笋。

食材

洋葱150克

青椒100克

青笋150克

盐2-5克

菜籽油15-20毫升

方法/步骤

1、先将青椒切成丝，放入锅中煸干水份，起锅备用。

2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣，加入少许盐。

3、放入洋葱大火翻炒，炒至洋葱熟透出香味。

4、放入去皮洗净搽成丝的青笋，大火翻炒至断生。

5、再放入煸干水份的青椒，继续翻炒均匀后起锅。

6、好吃美味适合养生的洋葱青椒炒青笋就做好了。