今天我们来分享一下白菜胡萝卜炒芹菜的做法
食材
白菜200g
胡萝卜1根
芹菜100g
盐3g
洋葱30g
非转基因食用油30g
方法/步骤
1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味
2、下入洗净后去皮的胡萝卜和芹菜段，在锅中翻炒，让菜品在锅中受热均匀
3、然后下入洗净后切成片的白菜，在锅中和葱油充分接触，吸收葱油的香味
4、继续用炒勺翻炒，让菜品在锅中受热均匀，炒至菜品变软后进行调味
5、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让调味品盐在锅中均匀分布
6、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中
7、翻炒入味后即可出锅装入盘中，上桌即可食用
