宁夏炒肉片的正宗做法

宁夏炒肉片的正宗做法详解

食材

熟酱牛肉250g

西红柿1个

粉条100g

洋葱50g

青椒1个

土豆一个

姜适量

盐巴适量

白胡椒粉适量

生抽适量

食用油适量

味精1小勺

方法/步骤

1、先将所有食材切片，粉条提前泡发备用。

2、锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。

3、再入粉条稍炖片刻。

4、再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒，味精采用大火爆炒收汁。宁夏炒肉片就做好了，即可食用。