家里有一盒野鸭蛋,寻思着怎么吃。烘焙舍不得,炒了吃。炒啥呢?今天先炒个生姜末的吧。
食材
鸭蛋2个
生姜末适量
料酒几滴
食盐1茶匙
植物油一勺半
步骤/方法
1、生姜去皮切成末,鸭蛋用湿纸巾擦一擦
2、将鸭蛋磕入碗内,加入一茶匙食盐,几滴料酒打匀
3、热锅,倒入一勺半植物油
4、将打匀的姜末蛋液倒入锅中快速铲炒
5、待全都炒熟,出锅入盘即可
时间:2024-10-27 13:21:42
家里有一盒野鸭蛋,寻思着怎么吃。烘焙舍不得,炒了吃。炒啥呢?今天先炒个生姜末的吧。
食材
鸭蛋2个
生姜末适量
料酒几滴
食盐1茶匙
植物油一勺半
步骤/方法
1、生姜去皮切成末,鸭蛋用湿纸巾擦一擦
2、将鸭蛋磕入碗内,加入一茶匙食盐,几滴料酒打匀
3、热锅,倒入一勺半植物油
4、将打匀的姜末蛋液倒入锅中快速铲炒
5、待全都炒熟,出锅入盘即可