夏至要到,来一份面条吧。今天做的面条是用中药荆芥苗来做成。如果你不喜欢这么吃也可以入锅中烫下再吃水貔藻疽,也可以用来炒菜。这份面条寄噢剪飕在夏天吹空调所至的风寒感冒的人吃还是很好的,要注意的是风热感冒的人在感冒期间最好不要吃。风寒和风热的一个明显的区别就是,风寒发热轻,风热发热重。
食材
面粉适量
荆芥适量
猪肉适量
盐适量
高汤适量
葱适量
姜适量
油适量
方法/步骤
1、准备好面粉和荆芥。
2、面粉中加入适量的水和少许的盐揉成稍硬的面团,饧上10分钟。
3、猪肉切成丝备用。
4、葱和姜切碎。
5、面先擀成圆形,撒上面粉防粘。
6、然后重复叠起来。
7、切成面条。
8、拉开来,再均匀地撒上点面粉。
9、锅中烧热水,入面条煮至八成熟。
10、捞出用冷水过凉后,入油拌匀防粘。
11、锅中入油烧热,加葱和姜炸香。
12、加入肉丝炒熟,入高汤炒一炒。然后面条上放上荆芥和肉丝就可以了。