章鱼烧有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃，下面小编就来教大家如何制作吧。
食材
章鱼烧粉250g
鸡蛋2个
章鱼粒50g
水750cc
芝士2片
包菜四分之一
方法/步骤
1、1.首先准备好食材，把章鱼在水里煮一下，捞出后切粒。
2、2.然后将章鱼烧粉（或者低筋面粉），鸡蛋，水，混合搅匀。
3、3.下面将章鱼烧炉预热，刷油，倒入面糊，最好一格一格倒
4、4.然后根据喜好放入章鱼，芝士，包菜等等！
5、5.此时面糊会溢出，不要担心！等底下的面糊差不多凝固了就准备翻动了。
6、6.注意用竹签把章鱼烧翻过来，把周围溢出的面糊塞入章鱼烧的下方。
7、7.如果用的电子炉的话，由于它受热不是很均匀这个需要注意一些，最后刷上酱汁就好啦！
