想吃粗粮又想解决之前做的蜜豆该文章来自豆果美食达人作者简单&幸福bnfp
食材
玉米粉150克
普通面粉150克
鸡蛋1个
开水170克
食用油10克
糖(可不放)20克
酵母3克
步骤
1、在面盆里加入150克玉米面,20克糖(可以不放)
2、倒入刚烧开的水170克,搅拌均匀,放温
3、倒入10克玉米油
4、加入一颗鸡蛋
5、再加入3克酵母,充分拌匀
6、加入150克普通面粉,和成面团,进行发酵,发酵完成,分成小块,擀开卷上蜜豆收紧口,做成圆柱形
7、平底锅刷油,把生坯放进去,精英二次醒发,醒发好开小火煎制底部金黄,加入少瞠饨土椿量水,水末过饼底盖上盖子等待水烧干,焖一下即可
8、饼底微微黄
9、玉米面蜜豆饼馍即可吃上了