今年的樱桃真的是很多啊，好吃又大，品种好全，所以就想保存一些。
食材
樱桃（去核）300克
纯净水400克
冰糖100克
步骤/方法
1、樱桃盐水洗净备用。
2、去蒂后用小工具去核。
3、全部处理好以后备用。
4、用一个小锅，一定要无油啊。
5、把准备好的樱桃倒进去，水刚刚淹没就可以，我大约称量是400g的水。
6、加入冰糖。
7、小火慢慢煮开。
8、沸腾后马上关火。
9、我用的是电陶炉，利用余热再煮2-3分钟。
10、趁热装瓶。玻璃瓶一定要提前消毒。
11、趁热赶紧把盖子扭紧。
12、我的这个比例，正好4个小瓶子，果肉不是很密集的4瓶。
13、这种比较密集的话，300g水装3瓶的话就差不多了。
14、贴个小封条，写上日期就ok了。
15、冷却后，放入冰箱冷藏再吃，味道更佳。操作得当，保存大半年没有问题。
