豆腐皮炖粉条怎么做

今天给大家分享一道豆腐皮炖粉条，开胃又下饭，家人吃得香。

食材

豆腐皮300克

红椒50克

粉条100克

生抽2勺

蚝油1勺

老抽1勺

蘑菇粉1勺

方法/步骤

1、红椒切丁，豆腐皮切条，粉条提前泡好备用。

2、锅中水开，下入豆腐皮焯水2分钟，捞出备用。

3、锅中热油，放姜末、红椒炒香。

4、加入生抽和蚝油，倒入豆腐皮和粉条。

5、加入各种调味料，加水煮五分钟。

6、撒上香菜，翻拌均匀即可装盘。