如何制作南瓜发糕

甜甜的南瓜发糕完全不用放糖，蓬松带孔的发糕，松软的口感，配裼沙钔炯上红红的大枣，香甜可口，一起看看是怎么做的吧。

食材

南瓜1个

中筋面粉350g

白砂糖30g

玉米油适量

大枣若干

酵母4g

方法/步骤

1、南瓜切块，上锅蒸20分钟。

2、加白砂糖，压成泥，放凉备用。

3、中筋面粉过筛，放入酵母。

4、在面粉中加入南瓜泥，搅拌均匀。

5、模具刷油，将面糊平铺其中。

6、大火上汽，蒸30秒关火。

7、静置发酵50分钟，放入红枣蒸30分钟。

8、关火冷却脱模即可。