牛油怎么熬才香喷喷

火锅底料、炒菜、煮面的时候放入炼好的牛油，简直香到极，下面是熬牛油的方法。

食材

牛肥肉200克

牛瘦肉20克

方法/步骤

1、牛肉洗干净，把肥肉跳出，带上两小块瘦肉

2、把锅烤干后，加热放一块肥肉来回涂抹锅底，至锅底有少量油

3、放入全部肥肉煸炒，一直用小火

4、将油渣捞出

5、把热油放入金属或陶瓷罐子，放凉后就变成白白的牛油了