君之配方小麻花

老二出去玩小朋友总分享吃的，做了这种小小的麻花出去玩

食材

面粉150克

鸡蛋50克

糖20克

水25克

小苏打1/4勺

盐1克

步骤/方法

1、除面粉以外的材料打匀

2、放入面粉和面

3、和成光滑面团后松弛15分钟

4、面板抹少量植物油，面团擀成长方形大饼厚度自己掌握，然后切成细面条样的，

5、每根细面条搓成细条、反向拧转两次，捏成麻花

6、炸制前合影

7、旺火热油下锅炸，很快麻花会浮上来的油温炸出来水分大，如果油温滴炸出来比较硬

8、成品